MORBIER 250G

Les potafines · Fromagerie à Charavines

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Saveur douce et fruitée avec une touche de crème. Texture semi-ferme avec une ligne de cendre au centre.

Vendu par Les potafines Charavines (38850)

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MORBIER 250G — Les potafines

Le Morbier est un fromage français à pâte pressée non cuite, fabriqué à partir de lait cru de vache. Il provient de la région de Franche-Comté. Ce fromage est reconnaissable par sa couche de cendre noire qui le traverse horizontalement, un résidu traditionnel d’affinage. Sa pâte est souple et légèrement crémeuse, avec un goût doux et légèrement fruité, accompagné de notes de noisette. Le Morbier possède une croûte fine et une texture fondante, avec une saveur qui s’intensifie au fur et à mesure de son affinage. Ce fromage bénéficie d’une Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) depuis 2000.

Caractéristiques du produit

Poids 250 g
Référence 27ce520a-ff3e-11ef-94c9-fa163e04b477

À propos de Les potafines

LE FROMAGE, UNE HISTOIRE DE FAMILLE Depuis 1928, nous, les Potafines, mettons notre passion au service d’une sélection d’exception. Transmise de génération en génération, cette tradition a été confiée à Geoffrey et Jéhan en 2024. Aujourd’hui, tout en préservant notre savoir-faire, nous explorons également les horizons des fromages originaux et internationaux. Notre carte allie produits du terroir et saveurs venues d’ailleurs. Particuliers ou professionnels, nous vous proposons le meilleur du fromage, car c’est notre métier.
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