Les potafines · Fromagerie à Charavines

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Le Roquefort Gabriel Coulet possède une texture crémeuse et friable, une croûte naturelle et légèrement humide, et un goût puissant, piquant, avec des arômes de lait de brebis, de champignon et des nuances subtiles de noisette.

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ROQUEFORT GABRIEL COULET 250G — Les potafines

Le Roquefort Gabriel Coulet est un fromage bleu français à pâte persillée, fabriqué à partir de lait cru de brebis. Il provient de la région de l’Aveyron, plus précisément de la célèbre cave de Roquefort-sur-Soulzon, et bénéficie de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP), garantissant sa qualité et son origine. Ce fromage se distingue par sa texture crémeuse, légèrement friable, et ses veines bleues caractéristiques qui se forment pendant l’affinage dans les caves naturelles. Le Roquefort Gabriel Coulet possède un goût puissant, piquant et salé, avec des arômes complexes de lait de brebis, de champignon et des nuances subtiles de fruits secs et de noisette. Sa maturation lui permet de développer des saveurs intenses, mais il conserve également une certaine douceur qui équilibre son caractère prononcé.

Caractéristiques du produit

Poids 250 g
Référence 69f6a59e-ff43-11ef-94c9-fa163e04b477

À propos de Les potafines

LE FROMAGE, UNE HISTOIRE DE FAMILLE Depuis 1928, nous, les Potafines, mettons notre passion au service d’une sélection d’exception. Transmise de génération en génération, cette tradition a été confiée à Geoffrey et Jéhan en 2024. Aujourd’hui, tout en préservant notre savoir-faire, nous explorons également les horizons des fromages originaux et internationaux. Notre carte allie produits du terroir et saveurs venues d’ailleurs. Particuliers ou professionnels, nous vous proposons le meilleur du fromage, car c’est notre métier.
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