LE DECLASSER DE L'AFFINEUR 250g

Les potafines · Fromagerie à Charavines

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Le Comté Déclassé possède une texture ferme et légèrement granuleuse, une croûte fine et dorée, et un goût doux et crémeux, avec des arômes de lait frais et des notes subtiles de noisette

Vendu par Les potafines Charavines (38850)

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LE DECLASSER DE L'AFFINEUR 250g — Les potafines

Le Comté Déclassé est un fromage à pâte pressée cuite, fabriqué à partir de lait cru de vache, issu de la région de Franche-Comté, et bénéficiant de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP). Ce fromage est produit à partir de meules qui ne répondent pas aux critères de qualité des Comtés de premier choix, mais qui restent savoureux et authentiques. Il présente une texture ferme, mais légèrement plus granuleuse que les Comtés haut de gamme, avec un goût doux et fruité, marqué par des arômes de lait frais et de noisette.

Caractéristiques du produit

Poids 250 g
Référence 33bf1076-ff3b-11ef-94c9-fa163e04b477

À propos de Les potafines

LE FROMAGE, UNE HISTOIRE DE FAMILLE Depuis 1928, nous, les Potafines, mettons notre passion au service d’une sélection d’exception. Transmise de génération en génération, cette tradition a été confiée à Geoffrey et Jéhan en 2024. Aujourd’hui, tout en préservant notre savoir-faire, nous explorons également les horizons des fromages originaux et internationaux. Notre carte allie produits du terroir et saveurs venues d’ailleurs. Particuliers ou professionnels, nous vous proposons le meilleur du fromage, car c’est notre métier.
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