de Chloé, apicultrice en Limousin et Flavie, productrice d’herbes médicinales en Corrèze

Pot de miel polyfloral issu des fleurs sauvages de montagne. Les  abeilles d’Aude butinent au cœur des Monts de Lacaune et la Montagne du  Haut Languedoc. Ce secteur géographique protégé de toute activité  intense est idéal à la fabrication d’un miel de grande qualité.

Aude travaille en agriculture raisonnée, ce qui signifie de produire  dans un environnement protégé, au cœur de la nature, de la faune et de  la flore locale, tout en préservant le bien-être des abeilles. Le miel  est extrait, naturellement, à la main et à froid pour y conserver toutes  ses vertus.

Le saviez-vous ? :

Le  miel est obtenu par les abeilles à partir du nectar sécrété par les  fleurs des plantes mellifères. Le nectar est composé à environ 80%  d’eau. Pour réussir à produire l’équivalent d’un pot de 500g de miel à  partir de ce nectar, il faudra pour les abeilles environ 62 500 voyages.

Prenons soin d’elles !

Préférez-vous le miel liquide ou crémeux ?

Tout est une question de temps, de fleurs  butinées et de mode de récolte. Si l’extraction a été faite à froid et  en fonction des fleurs butinées, la cristallisation naturelle rendra le  miel crémeux en quelques heures à quelques mois. Cela n’est qu’une  indication, la nature étant maitresse du temps ! 

La sélection Aglaé :

Nous sélectionnons   rigoureusement les produits auprès de nos  agriculteurs partenaires.   Passionnés et exigeants, ils sont engagés dans  des modes d’agriculture   réfléchis et respectueux des cycles naturels,  des terres et/ou des   conditions d’élevage. Découvrez leurs histoires et  leurs démarches  dans  le livret accompagnant votre panier.

Nous portons également  très  attention aux ingrédients et étapes de  transformation pour vous  assurer  une composition saine et des produits  de grande qualité.  Enfin, nous  mettons un point d’honneur à goûter tous  les produits et à  nous assurer  de vous régaler !

Vous pouvez retrouver nos engagements en cliquant ici ou encore en parcourant le livret joint à votre panier pour présenter les agriculteurs qui se cachent derrière les produits.

• Produits français en circuit-court
• Service client disponible par téléphone et email
• Livraison rapide à domicile ou en point relais
• Aglaé est une marque déposée, garante de cette sélection
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Informations complémentaire :

• Pot de 125g
• Nous vous conseillons de le conserver à température ambiante, sans grande variation et à l’abri de la lumière.