DE CHARVILLE FRèRES

Notre histoire

La Maison de Cognac Charville Frères, fondée à la fin du XIXe siècle, représente l’apogée de l’âge d’or du cognac. Cette prestigieuse eau-de-vie, dont l’exportation remonte au Moyen-Âge, est devenue un emblème de l’élite britannique, à une époque où son empire s’étendait sur le monde entier.

Des côtes de l’Inde aux comptoirs de Singapour, de Hong Kong à la dynamique Shanghai, cette élite cultivait un art de vivre raffiné, marqué par les Gentlemen’s Clubs, le polo, le golf et la chasse au tigre. Le cognac, accompagné de cigares, était au cœur de ces moments privilégiés.

Le port de Cognac, véritable carrefour international, voyait prospérer les maisons de négoce jusqu’à la Première Guerre mondiale. Bien que tombée dans l’oubli durant l’Entre-deux-guerres, la Maison Charville Frères a ressuscité près d’un siècle plus tard, portée par ses valeurs de qualité et d’excellence. Aujourd’hui, elle est prête à reconquérir le monde avec sa collection “The Golden Age of Cognac”.

Découvrez l’histoire riche du cognac avec Charville Frères, un symbole de tradition et d’élégance, et plongez dans l’univers sophistiqué de cette eau-de-vie exceptionnelle.

Notre philosophie

Le respect d’un terroir d’exception.

Notre Maison est fièrement enracinée dans la Grande Champagne, le premier cru parmi les cinq crus de Cognac. C’est ici, dans ces terroirs remarquables, que nous avons trouvé les meilleures terres pour permettre à nos vignes de donner le meilleur d’elles-mêmes.

L’authenticité des méthodes traditionnelles.

Nous respectons les méthodes traditionnelles avec la distillation en alambic charentais à repasse et le vieillissement en fûts de chêne français, des pratiques essentielles à notre Appellation d’Origine Contrôlée. Nous collaborons avec les meilleurs viticulteurs et bouilleurs de cru, veillant attentivement à leurs méthodes de travail.

La quête d’élégance.

L’élégance de nos assemblages est une valeur profondément ancrée dans notre histoire. Notre terroir de Grande Champagne fournit des bases que nous nous efforçons de sublimer. En quelque sorte, il nous impose cette quête d’excellence.

Le lien humain.

Produire des cognacs d’exception repose non seulement sur le terroir et les méthodes, mais aussi sur l’engagement humain. Les hommes et les femmes qui travaillent à l’élaboration de nos cognacs s’investissent pleinement dans leur métier, guidés par la passion et le dévouement.

La Grande Champagne, l’un des six crus de l’appellation Cognac, se situe entre les influences maritimes de la côte atlantique et celles du continent, bénéficiant d’un climat doux et protégé des extrêmes. Comparée souvent à la Toscane italienne, cette région offre des paysages variés, avec des coteaux couverts de vignobles soigneusement entretenus.

Les sols blanchâtres de la Grande Champagne reposent sur un sous-sol de calcaire friable, permettant à la vigne de puiser des éléments essentiels qui confèrent à cette région ses caractéristiques distinctives. La Grande Champagne compte plus de 13 000 hectares de vignes produisant des vins blancs destinés à la distillation, donnant naissance à des eaux-de-vie fines et légères, avec un bouquet floral dominant.

Ces eaux-de-vie requièrent un long vieillissement en fûts de chêne pour atteindre leur maturité, certaines pouvant vieillir plus de 100 ans. Issues de ce terroir unique, elles bénéficient de l’Appellation Contrôlée “Cognac Grande Champagne”, garantissant leur origine et leur qualité exceptionnelle.