Les parcelles les plus à l’est de l’exploitation se situent sur l’aire d’appellation Côtes du Roussillon Villages Tautavel. Très beau terroir aussi, différent de celui de nos parcelles situées du coté de Maury. Ce sont des vignes en coteaux, très argilo-calcaires.
Nous avons sélectionné nos meilleurs Mourvèdre (majoritaires), Grenache Noir, Syrah et vieux Carignan pour donner une cuvée souple et riche en fruits. Près de la moitié de l’assemblage a été ensuite élevé pendant 10 mois en barriques de chêne français neuves et de 1 vin.
Sa robe est grenat sombre. Le nez est frais et fruité avec de discrètes notes grillées. La bouche est ronde, le boisé fondu, avec de jolies notes de fruits rouges.
A apprécier à 18°C avec du gibier, des viandes rouges grillées, une épaule d’agneau, ou des fromages à pâte persillée.
Niché au coeur de la vallée de l'Agly, aux pieds des Corbières, le Mas de la Devèze conduit par Nathalie et Simon est un domaine très ancien situé dans les Pyrénées Orientales, à Tautavel. L'environnement du domaine est très sauvage, relativement aride et encore très préservé. Le domaine est situé sur un carrefour d'appellations, et donc de terroirs différents : Maury, Côtes du Roussillon Villages et Côtes du Roussillon Villages Tautavel.
Mas de la Devèze, Route des Mas
Tautavel (66720)
en vente
